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Einlegen und Verpacken

Kräuter in Öl, Pesto und Confit: Was davon wirklich ein Vorrat ist

19. Oktober 20263 Min. Lesezeit

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19. Oktober 20263 Min. Lesezeit

Was ein Vakuumierer bei Verpackung und Gefrierlagerung leisten kann und weshalb vakuumierte Speisen nicht automatisch ungekühlt haltbar sind.